Chocolate oatmeal cookies
Choklad- och havregrynskakor! På en torsdag!
De här kakorna är bakade med kärlek. Medan de bakades var spotifylistan Kärleken igång. Jag kan riktigt känna smaken av Bryan Adams och Roxette.
175 g Smör/margarin
2 1/2 dl Brun farin (eller 2 dl socker)
1 Ägg
3 dl Havregryn
1 1/2 dl Mjöl
1 1/2 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
1/2 tsk Salt
175-200 g Grovhackad choklad + ev. 1 dl hackade nötter
175 grader i ugnen, 12-14 minuter
Blanda smör, socker och ägg. Blanda de torra ingredienserna för sig. Blanda ihop allt. Tillsätt choklad och eventuella nötter. Klicka smeten med en sked på en plåt (för mig blev det två plåtar och 22 kakor). Heaven!
Trackback